C級レシピ(笑)
★“ナンでトンカツ”
半額豚ヒレをスーパーでゲーット。
トンカツにしようと思ったら
当てにしてた食パンが家人に食べられていた(涙)。
(市販のパン粉は使わない。何故なら多すぎるから。必要なだけ食パンをミキサーで粉砕します。)
ヒレ肉と言えばトンカツでしょう!他に考えられない。
もうお腹はトンカツモード。
そこでパン系他になかったっけ?
とフリーザーを漁ったらナンが出て来た。
パン粉フロームインディア。カレー味にするか?(笑)
いやいや“ナン粉”の味を確かめたいので、プレーントンカツにしよう。
結果、まあ普通のトンカツだった(笑)。

★焼きピーマンに海苔の佃煮
先週の連休にバーベキューならぬ七輪ピクニックをやって
焼けるものを焼きまくった。
カルビに手羽先シャケのハラス、キノコピーマンネギ、厚揚げ・・・
しまいにゃトンガリコーンやポテチまで炙った(笑)。
(これが焼きたて&揚げたてのようで旨い)
これが病み付きになり
月一でやるかって盛り上がったのだった。
(まさに“おつな”酒盛り)
特に余の気に召したのがピーマン。
子供の頃、母親が酒の肴に焼きピーマンにかつぶしと海苔の佃煮を付けて食べてたのを思い出し、(当時は異常な組み合わせに退いたものだったが)
あぁここに海苔の佃煮があれば、と悔やんだので
早速海苔の佃煮とピーマンを買い込み連日これで一杯やっとります。

B級と称すにはあまりにもあまりなので「C級」ということで(笑)。



#明日は某学祭っすね。
 学祭って行った事無いので、私は朝イチで乗り込んで遊んでます。
2006-09-22 21:32 | 戯言・愚痴 | Comment(0) | Trackback(0)
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