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■C級レシピ(笑)
★“ナンでトンカツ”
半額豚ヒレをスーパーでゲーット。
トンカツにしようと思ったら
当てにしてた食パンが家人に食べられていた(涙)。
(市販のパン粉は使わない。何故なら多すぎるから。必要なだけ食パンをミキサーで粉砕します。)
ヒレ肉と言えばトンカツでしょう!他に考えられない。
もうお腹はトンカツモード。
そこでパン系他になかったっけ?
とフリーザーを漁ったらナンが出て来た。
パン粉フロームインディア。カレー味にするか?(笑)
いやいや“ナン粉”の味を確かめたいので、プレーントンカツにしよう。
結果、まあ普通のトンカツだった(笑)。
★焼きピーマンに海苔の佃煮
先週の連休にバーベキューならぬ七輪ピクニックをやって
焼けるものを焼きまくった。
カルビに手羽先シャケのハラス、キノコピーマンネギ、厚揚げ・・・
しまいにゃトンガリコーンやポテチまで炙った(笑)。
(これが焼きたて&揚げたてのようで旨い)
これが病み付きになり
月一でやるかって盛り上がったのだった。
(まさに“おつな”酒盛り)
特に余の気に召したのがピーマン。
子供の頃、母親が酒の肴に焼きピーマンにかつぶしと海苔の佃煮を付けて食べてたのを思い出し、(当時は異常な組み合わせに退いたものだったが)
あぁここに海苔の佃煮があれば、と悔やんだので
早速海苔の佃煮とピーマンを買い込み連日これで一杯やっとります。
B級と称すにはあまりにもあまりなので「C級」ということで(笑)。
#明日は某学祭っすね。
学祭って行った事無いので、私は朝イチで乗り込んで遊んでます。
半額豚ヒレをスーパーでゲーット。
トンカツにしようと思ったら当てにしてた食パンが家人に食べられていた(涙)。
(市販のパン粉は使わない。何故なら多すぎるから。必要なだけ食パンをミキサーで粉砕します。)
ヒレ肉と言えばトンカツでしょう!他に考えられない。
もうお腹はトンカツモード。
そこでパン系他になかったっけ?
とフリーザーを漁ったらナンが出て来た。
パン粉フロームインディア。カレー味にするか?(笑)
いやいや“ナン粉”の味を確かめたいので、プレーントンカツにしよう。
結果、まあ普通のトンカツだった(笑)。
★焼きピーマンに海苔の佃煮
先週の連休にバーベキューならぬ七輪ピクニックをやって
焼けるものを焼きまくった。
カルビに手羽先シャケのハラス、キノコピーマンネギ、厚揚げ・・・
しまいにゃトンガリコーンやポテチまで炙った(笑)。
(これが焼きたて&揚げたてのようで旨い)
これが病み付きになり
月一でやるかって盛り上がったのだった。
(まさに“おつな”酒盛り)
特に余の気に召したのがピーマン。
子供の頃、母親が酒の肴に焼きピーマンにかつぶしと海苔の佃煮を付けて食べてたのを思い出し、(当時は異常な組み合わせに退いたものだったが)
あぁここに海苔の佃煮があれば、と悔やんだので
早速海苔の佃煮とピーマンを買い込み連日これで一杯やっとります。
B級と称すにはあまりにもあまりなので「C級」ということで(笑)。
#明日は某学祭っすね。
学祭って行った事無いので、私は朝イチで乗り込んで遊んでます。











